A implantação dos pastos, o seu manejo e as taxas de
ocupação são os princípios fundamentais do sucesso nessa atividade
Nas instalações da avicultura, quais são os fatores
importantes?
Para a construção de galpões, as condições climáticas também
devem ser consideradas.
Para reduzir os custos, os materiais utilizados na
instalação de uma avicultura podem ser basicamente constituídos de restos e
sobras da propriedade, com alternativas disponíveis a baixo ou nenhum custo.
Porém, o mais importante é que a estrutura seja resistente e, de preferência,
construída com material durável, pois, quanto mais rústico for o material empregado,
maior será o trabalho de limpeza e desinfecção.
Também é de extrema importância que o local da criação seja
próximo ao mercado consumidor e dos fornecedores, tanto de insumos quanto de
matéria-prima. Essa proximidade possibilitará uma logística melhor e, conseqüentemente,
uma significativa redução de custos.
Para a construção de galpões, as condições climáticas também
devem ser consideradas. Nas regiões de clima quente, o cuidado é com a alta
temperatura, o que pode ser evitado com a construção de mais elevado, com o uso
de telhas de cerâmica, ventiladores e cortinado apropriado. O vento em excesso
não só é prejudicial como pode trazer sérios problemas de contaminação.
De acordo com o professor Dr. Luiz Fernando Teixeira Albino,
coordenador técnico do curso Criação de Frango e Galinha Caipira, elaborado
pelo CPT – Centro de Produções Técnicas, “a criação de galinhas deve ser,
preferencialmente, em áreas de terras que não sejam produtivas, e nunca em
áreas em que o lucro com outro tipo de cultura seja maior”.
A correta implantação dos pastos, o manejo dos mesmos sob a
forma de rodízio e as taxas de ocupação coerentes são os princípios
fundamentais do sucesso nesta atividade. A taxa de ocupação em piquetes
corresponde ao número de aves por área, de acordo com a capacidade da
forrageira resistir ao pastejo e continuar produzindo.
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